COVID-19 y su influencia en la seguridad alimentaria

Alcohol en gel, jabón, agua sanitaria. El alto riesgo de transmisión del nuevo coronavirus ha incrementado considerablemente el uso de estos productos en los últimos meses. Para los consumidores cada vez más desconfiados, la preocupación por la higiene a la hora de comprar ha aumentado considerablemente durante la pandemia. Sin embargo, la tendencia es que este comportamiento continúe en el escenario post-COVID, especialmente en el sector de alimentos. Siendo así,